Die Fertigpackungsverordnung, abgekürzt  FPVO, regelt in alle Belange, die bei der Abfüllung von Produkten  in Fertigverpackungen  bis derzeit 10 kg Füllgewicht durch den Hersteller zu berücksichtigen sind. Diese Anforderungen gelten für alle Fertigpackungen, nicht nur für Fertigpackungen zur Abgabe an den Letztverbraucher.Grundsätzlich müssen alle Produkte, die in den Handel gelangen, auf den Inhalt überprüft werden und diese Prüfungen müssen dokumentiert werden.Hersteller müssen die Prüfungen, wie der Gesetzestext sagt, „nach allgemein anerkannten Regeln der statistischen Qualitätssicherung regelmäßig durchgeführt werden“. Ferner hat die Überprüfung mit einem geeigneten Waagenssystem  und den allgemein anerkannten Messverfahren zu erfolgen.

§ 22 der FertigPackVO:

Füllmengenanforderungen bei Kennzeichnung nach Gewicht oder Volumen

(2) Nach Gewicht oder Volumen gekennzeichnete Fertigpackungen gleicher Nennfüllmenge dürfen gewerbsmäßig nur in den Geltungsbereich dieser Verordnung verbracht werden, wenn die Füllmenge zum Zeitpunkt der Herstellung

1. im Mittel die Nennfüllmenge nicht unterschreitet und

2. die in Absatz 3 festgelegten Werte für die Minusabweichung von der Nennfüllmenge

nicht überschreitet.

(3) Die zulässigen Minusabweichungen betragen

 

Kontrolle der verpackten Waren kann auf drei Methoden erfolgen:
1. Kontrolle 100%: volle Kontrolle aller Waren am Fließband.
2. Statistische Kontrolle: Kontrolle von ausgewählten Proben aus großer Warenpartie.
3. Kontrolle +/-: schnelle Kontrolle von kleinen Lasten, Prüfung ob die Waren in der Toleranz sind